På Restaurant Martino elsker vi den sydeuropæiske kultur, der samler familien til et veltilberedt måltid, med gode og simple råvarer.
Vi tager vores gæster med på en rejse rundt til de solfyldte kyster langs Middelhavet, og inviterer dem til at prøve vores fortolkninger, af vores yndlingsretter som fx græske souvlaki spyd, fransk moules marinières, spansk skaldyrs paella, eller en sprød italiensk burrata pizza. På Restaurant Martino har vi både møder, kurser, selskaber og a la carte gæster.
Restaurant Martino ligger ved Marselisborg lystbådehavn, med den flotteste udsigt over Aarhus bugten. Denne perle, med den sydlandske stemning er placeret 2 km fra Åen og Aarhus C’s pulserende byliv. Den maritime restaurant er præget af en afslappet, hyggelig og behagelig atmosfære. Med havudsigten er dette spisested et ideelt pusterum fra midtbyens summen.
Køkkenet har åbent mandag – søndag fra klokken 12 – 21:30.
Sammen med dig vil vi tilrettelægge en uge, hvor du får mulighed for prøve lidt af de forskellige opgaver vi har i løbet af ugen – og det kan både være på køkken og tjenersiden.
Vi er her 37 timer om ugen, men så mange timer forventer vi ikke du er der.
Læs mere om os på: Middelhavsrestaurant i Århus Skøn mad på Marselisborg havn (martino.dk)
Vi ønsker at du får den allerbedste oplevelse, når du er i praktik hos os
Du kan forvente:
- At møde passionerede og engagerede medarbejdere, som brænder for faget og gerne vil give dig indsigt i branchen
- At blive en del af opgaverne i køkkenet / på tjenergulvet
- Søde og hjælpsomme medarbejdere, som gerne svarer på alle de spørgsmål du måtte have
Vi forventer:
- At du har lyst og mod på at være i praktik hos os – og har lyst til at lære om restaurationsbranchen
- At du møder til den aftalte tid og lader din mobiltelefon blive i personalerummet
- At du kommer i sorte, rene bukser og skridsikre sko du kan holde til at stå og gå i
- At du er klar på skiftende arbejdstider
- At du tager del i alle de opgaver vi sætter dig til – også rengøring og opvask
P-nummer til registrering på Uno Ung: 1022585386
HUSK: Sorte, rene bukser og skridsikre sko du kan holde til at stå og gå i. Din lærer kan eventuelt låne skridsikre sko til dig her.
Vil du i erhvervspraktik hos Restaurant Martino? Skriv en ansøgning og kontakt:
Mie Damgaard Jensen, HR- og Projektchef